Pourquoi l’association des mots Feta & Oregano ?

Feta (φέτα) : Selon la légende, c’est Homère, dans l’Odyssée, qui aurait découvert en premier l’existence de la Feta en voyant un cyclope faire du fromage de brebis dans une grotte.

Orégano : Étymologiquement, le mot origan signifie « qui aime pousser sur les montagnes ». Il vient du grec ancien et se décompose en oros (montagne) et ganos (joie).

Feta & Oregano est un hommage à nos grands-parents, arrière-grands-parents et arrière-arrière-grands-parents qui labouraient, semaient, cueillaient et élevaient leur bétail pour se nourrir et créer les recettes des plats que nous pouvons aujourd’hui reproduire dans nos assiettes et vous faire découvrir les saveurs qui ont voyagé dans nos générations.